[identity profile] creator-al.livejournal.com
1. For lean mice – and possibly for lean humans, the authors of a new study predict – the anti-aging strategy known as caloric restriction may be a pointless, frustrating and even dangerous exercise. read more...
2. Calorie restriction, a diet that is low in calories and high in nutrition, may not be as effective at extending life in people as it is in rodents, according to scientists at Washington University School of Medicine in St. Louis. read more...
3. If you've tried to lose weight by cutting carbs, you know how rewarding it can be to drop pounds quickly in the first couple of weeks. But did you also notice a certain brain drain going on? read more...
4. The theory that fast-living animals die young, known as the rate-of-living theory, was first proposed in the 1920s. The premise is simple: Aging is the inevitable byproduct of energy expenditure. The faster you expend energy, the faster you age, and the sooner you die. It remained a prominent theory of aging until recently, when comparisons across broad animal groups cast doubt on it. read more...
[identity profile] quest777.livejournal.com
Подробнейшие официальные таблицы (все-все-все - аминокислотный состав и другие детали):
http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/
Чтобы добраться до конкретного продукта, нужно несколько шагов в поиске, но зато информация исчерпывающая.

Аналогично подробные, но несколько более удобно пользоваться:
http://www.nutritiondata.com/facts-B00001-01c2193.html

А здесь ссылки на более простые таблицы для овощей, фруктов, трав:
http://www.wholefoodsmarket.com/healthinfo/list_library.html
[identity profile] creator-al.livejournal.com
Вот уже более 70 лет ученым известно, что продолжительность жизни животных может быть увеличена пропорционально уменьшению потребления ими калорий. Другими словами мышь, потребляющая с пищей на 40 % меньше калорий, проживет в среднем на 40 % больше, чем та, что получает нормальную диету; при этом, и выглядеть она будет также лучше.

Усвоенные калории подстегивают выброс инсулина, который стимулирует выработку IGF-1, что как предполагают, приводит к более быстрому старению. Питер Ди Стефано (Peter DiStefano), старший научный сотрудник фармацевтической компании Elixir, базирующейся в Кембридже, штат Массачусетс, высказывает предостережение, что сниженная функция IGF-1 и ограничение калорий влияют на возраст различными путями.

Однако, оба подхода – по крайней мере, у грызунов – увеличивают продолжительность жизни, говорит он. Будет ли это иметь такой же эффект и у людей? Ученые этого пока не знают.

read more...

Profile

ruimmbackup

September 2014

S M T W T F S
 123456
78 910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 20th, 2017 04:38 pm
Powered by Dreamwidth Studios