Злаки - дело темное, одни говорят избегать их, другие - наоборот. Теории насчет злаков не кажутся убедительными. Приходится прислушиваться к внутреннему голосу. В результате ем их по настроению. Летом в жару бывает неделями не ем, в остальное время обычно один раз в день (вечером) и в небольшом количестве. Никаких экзотических злаков не ем, только привычные: пшеница, рожь, овес, гречка, пшено, ячмень, рис. Глютен (его много в пшенице) не избегаю.