Еще о мёде

[quest777.livejournal.com]

Даже если только часть этого соответствует действительности, мед нужно есть каждый день: http://any-2000.fromru.com/history.htm

Мы уже обсуждали мед: http://any-2000.fromru.com/history.htm
http://www.livejournal.com/community/ru_immortality/6421.html

Самый "правильный" мед, который удалось найти в продаже (уже доедаю вторую большую банку):
http://www.reallyrawhoney.com

Comments

[quest777.livejournal.com]

Да, именно 5-ти фунтовые, но не липовый, а из диких цветов. Была еще и маленькая гречишная (очень быстро кончилась). Вот как раз думаю теперь заказать липовый, тоже 5 фунтов.

[creator-al.livejournal.com]

ага у них там распродажа на него. 30 баксов 5 lb банка..:) я наверное тоже возьму.

[creator-al.livejournal.com]

класс, мед уже прислали. 5 lb. они конечно к нам близко находятся (мэрилэнд), но всеравно. 1 день. чума :)

ты его в чем хранишь? в стекле, глиняном горшочке? :)

[quest777.livejournal.com]

Потрясающе быстро! Мне первый раз прислали через 4 дня, а второй раз через неделю. Ну и как он на вкус?

А насчет хранения - храню в прямо в банке, в которой его присылают. Наверное, лучше бы переложить в стеклянную банку, но лень.

[creator-al.livejournal.com]

я еще не пробовал. жена сказала что привезли утром сегодня. пластиковая фляга какая то чтоли. пластик не люблю, от него и запах и пр. дары хим. прома. наверное пeрелью в стеклянную банку :)

тетка на телефоне сказала что в такую жару если идет очень долго (через континент, например) могут быть проблемы :( лучше покупать в холодный сезон...

[quest777.livejournal.com]

Насчет перелить - не знаю. Тот мед, который у меня, не льется, его надо перекладывать. Потому и лень. Но ты прав, пластик - это не лучший вариант. Хотя запаха от него я не чувствую.

Пожалуй, действительно в жару могут быть проблемы с пластиком, может и запах появиться. Когда получу свой мед, переложу его в стеклянную банку аккуратно, оставляя на стенках старой банки некоторый слой. Думаю, основная химия там и останется.

[creator-al.livejournal.com]

знаешь чудная книга по аюрведе (чопра дипак - "идеальная энергия"). он дает материал под соусом борьбы с усталостью/бессоницей, но излагает основные моменты учения очень связанно.

p.s.
завтра отпишу про мед :) спасибо за линк на сайт...

Chopra

[quest777.livejournal.com]

Спасибо. А ты книжку в переводе читаешь? Вот сразу попалась ссылка, интересно, тот ли это перевод, что и у тебя:
http://www.universalinternetlibrary.ru/book/chopra/ogl.shtml

Re: Chopra

[creator-al.livejournal.com]

да это та же ссылка :)

еще раз о меде.

[creator-al.livejournal.com]

у нас тут было пару ярмарок и везде продовали мед. как они утверждали что он raw, неочищенный и пр. что смущает он жидкий. как обычный мед в магазине (любом супермаркете). они говорят что никакои обработки - только процеживание, может в этом причина того что он не такой как "reallyrawhoney"? как думаешь? процеживание сильно что то меняет?

Re: еще раз о меде.

[quest777.livejournal.com]

Где-то попадалось утверждение, что мед невозможно процедить, не нагревая или не разбавляя водой. Мне кажется, это похоже на правду. Поэтому процеженный мед не может быть сырым и неразбавленным.

Однако, есть специальная аппаратура для процеживания, позволяющая нагревать мед лишь слегка и не позволять температуре подниматься выше, чем это абсолютно необходимо. Но все-таки это нагрев. А часто заодно мед увлажняют, чтобы он оставался жидким дольше. Кажется, такой мед прозводители имеют право называть сырым. Но "really raw honey" не проходит и такой обработки, потому он и отличается принципиально.

Re: еще раз о меде.

[creator-al.livejournal.com]

спасибо.

[creator-al.livejournal.com]

банка 5lb ушла со свистом. будем еще заказывать, там по прежнему липовый по 30.

[quest777.livejournal.com]

А у меня еще есть кое-что :-) Кстати, из всех трех видов мне больше понравился гречишный. Думаю, закажу его, когда похолодает. А мой предыдущий заказ липового меда пришелся на 100 градусную жару, и у меда был какой-то посторонний привкус и запах. Да и привезли его только через две недели.