Еще о мёде

[quest777.livejournal.com]

Даже если только часть этого соответствует действительности, мед нужно есть каждый день: http://any-2000.fromru.com/history.htm

Мы уже обсуждали мед: http://any-2000.fromru.com/history.htm
http://www.livejournal.com/community/ru_immortality/6421.html

Самый "правильный" мед, который удалось найти в продаже (уже доедаю вторую большую банку):
http://www.reallyrawhoney.com

Comments

Re: еще раз о меде.

[quest777.livejournal.com]

Где-то попадалось утверждение, что мед невозможно процедить, не нагревая или не разбавляя водой. Мне кажется, это похоже на правду. Поэтому процеженный мед не может быть сырым и неразбавленным.

Однако, есть специальная аппаратура для процеживания, позволяющая нагревать мед лишь слегка и не позволять температуре подниматься выше, чем это абсолютно необходимо. Но все-таки это нагрев. А часто заодно мед увлажняют, чтобы он оставался жидким дольше. Кажется, такой мед прозводители имеют право называть сырым. Но "really raw honey" не проходит и такой обработки, потому он и отличается принципиально.

Re: еще раз о меде.

[creator-al.livejournal.com]

спасибо.