Я не знаю, какие именно вещества сои вызывают упомянутые отрицательные эффекты на мозг. Однако любая соя (и нормальная, и модифицированная) содержит большое количество растительных аналогов женских половых гормонов. Эти растительные гормоны действуют на человеческий организм соответствующим образом. Одного этого достаточно, чтобы относиться к сое с большой осторожностью. Кстати, при традиционных способах приготовления сои, включающих длительную ферментацию, эти гормоноподбные вещества распадаются.
Не исключено, что и всплеск гомосексуализма может быть связан с тем, что неферментированную сою уже давно суют почти во все продукты - в хлеб, печенье, полуфабрикаты, овощные смеси, кондитерские изделия и даже детское питание (я говорю о США).
![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2006-06-20 08:52 pm (UTC)Не исключено, что и всплеск гомосексуализма может быть связан с тем, что неферментированную сою уже давно суют почти во все продукты - в хлеб, печенье, полуфабрикаты, овощные смеси, кондитерские изделия и даже детское питание (я говорю о США).