Сочетание продуктов

[quest777.livejournal.com]

После этого разговора
http://colour-rain.livejournal.com/33085.html
захотелось поместить мои старые испытанные таблицы сюда, может, кому пригодятся. Источников не помню.

Два варианта таблицы, по-существу они согласуются друг с другом.

                                  ┌─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┐
                                  │м│з│м│с│м│с│х│ф│ф│о│о│м│т│с│я│о│
                                  │я│е│а│м│а│а│л│р│р│в│в│о│в│ы│й│р│
                                  │с│р│с│е│с│х│е│у│у│о│о│л│о│р│ц│е│
                                  │о│н│л│т│л│а│б│к│к│щ│щ│о│р│,│а│х│
                                  │,│о│о│а│о│р│,│т│т│и│и│к│о│б│ │и│
                                  │р│б│ │н│ │,│к│ы│ы│ │ │о│г│р│ │ │
                                  │ы│о│с│а│р│к│р│ │ │з│к│ │,│ы│ │ │
                                  │б│б│л│ │а│о│у│к│с│е│р│ │к│н│ │ │
                                  │а│о│и│ │с│н│п│и│л│л│а│ │и│з│ │ │
                                  │,│в│в│ │т│д│ы│с│а│е│х│ │с│а│ │ │
                                  │п│ы│о│ │и│.│,│л│д│н│м│ │л│ │ │ │
                                  │т│е│ч│ │т│и│к│ы│к│ы│а│ │о│ │ │ │
                                  │и│ │н│ │е│з│а│е│и│е│л│ │м│ │ │ │
                                  │ц│ │о│ │л│д│р│,│е│ │и│ │о│ │ │ │
                                  │а│ │е│ │ь│е│т│п│,│н│с│ │л│ │ │ │
                                  │ │ │,│ │н│л│о│о│с│е│т│ │о│ │ │ │
                                  │ │ │с│ │о│и│ф│м│у│к│ы│ │ч│ │ │ │
                                  │ │ │л│ │е│я│е│и│х│р│е│ │н│ │ │ │
                                  │ │ │и│ │ │ │л│д│о│а│ │ │ы│ │ │ │
                                  │ │ │в│ │ │ │ь│о│ф│х│ │ │е│ │ │ │
                                  │ │ │к│ │ │ │ │р│р│м│ │ │ │ │ │ │
                                  │ │ │и│ │ │ │ │ы│.│.│ │ │ │ │ │ │
┌─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│1  мясо,рыба,птица               │.│2│2│2│2│2│2│2│2│4│3│2│2│2│2│2│
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│2  зернобобовые                  │2│.│2│4│4│2│3│2│2│4│4│2│2│2│2│3│
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│3  масло сливочное,сливки        │2│2│.│3│2│2│4│4│2│4│4│3│2│3│2│2│
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│4  сметана                       │2│4│3│.│3│2│4│4│3│4│4│2│4│3│3│2│
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│5  масло растительное            │2│4│2│3│.│2│4│4│3│4│4│2│2│2│2│4│
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│6  сахар,кондитерские изделия    │2│2│2│2│2│.│2│2│2│4│2│2│2│2│2│2│
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│7  хлеб,крупы,картофель          │2│3│4│4│4│2│.│2│2│4│4│2│2│3│2│3│
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│8  фрукты кислые,помидоры        │2│2│4│4│4│2│2│.│3│4│3│2│3│4│2│4│
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│9  фрукты сладкие,сухофрукты     │2│2│2│3│3│2│2│3│.│4│3│3│4│2│2│3│
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│10 овощи зеленые некрахмалистые  │4│4│4│4│4│4│4│4│4│.│4│2│4│4│4│4│
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│11 овощи крахмалистые            │3│4│4│4│4│2│4│3│3│4│.│3│4│4│3│4│
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│12 молоко                        │2│2│3│2│2│2│2│2│3│2│3│.│2│2│2│2│
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│13 творог,кисломолочные продукты │2│2│2│4│2│2│2│3│4│4│4│2│.│4│2│4│
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│14 сыр,брынза                    │2│2│3│3│2│2│3│4│2│4│4│2│4│.│2│3│
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│15 яйца                          │2│2│2│3│2│2│2│2│2│4│3│2│2│2│.│2│
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│16 орехи                         │2│3│2│2│4│2│3│4│3│4│4│2│4│3│2│.│
└─────────────────────────────────┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴
Обозначения:
    4 - хорошее сочетание; 3 - допустимоe; 2 - недопустимоe.
Примечание.
Мясо, рыбу, птицу нельзя есть одновременно (за один прием пищи) !!!
Зернобобовые: спелые горох, фасоль, бобы, соя.
Овощи зеленые некрахмалистые: зелень, капуста, редька, репа, редис,
                              зеленый горошек, зеленая стручковая
                              фасоль, огурцы, баклажаны.
Овощи крахмалистые: морковь, свекла, кабачки, хрен.






                  Второй вариант:
                                  ┌─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┐
                                  │С│Ф│Ф│Ф│З│О│О│К│Ж│Ж│Ж│Б│Б│Б│
                                  │а│р│р│р│е│в│в│р│ы│и│и│е│е│е│
                                  │х│у│у│у│л│о│о│а│р│р│р│л│л│л│
                                  │а│к│к│к│е│щ│щ│х│ы│ы│ы│к│к│к│
                                  │р│т│т│т│н│и│и│м│ │ │ │и│и│и│
                                  │а│ы│ы│ы│ь│ │ │а│р│м│ж│ │ │ │
                                  │ │ │ │ │ │н│к│л│а│о│и│р│м│ж│
                                  │ │с│п│к│ │е│р│ы│с│л│в│а│о│и│
                                  │ │л│о│и│ │к│а│ │т│о│о│с│л│в│
                                  │ │а│л│с│ │р│х│ │и│ч│т│т│о│о│
                                  │ │д│у│л│ │а│м│ │т│н│н│и│ч│т│
                                  │ │к│к│ы│ │х│а│ │е│ы│ы│т│н│н│
                                  │ │и│и│е│ │м│л│ │л│е│е│е│ы│ы│
                                  │ │е│с│ │ │а│ь│ │ь│ │ │л│е│е│
                                  │ │ │л│ │ │л│н│ │н│ │ │ь│ │ │
                                  │ │ │ы│ │ │ь│ы│ │ы│ │ │н│ │ │
                                  │ │ │е│ │ │н│е│ │е│ │ │ы│ │ │
                                  │ │ │ │ │ │ы│ │ │ │ │ │е│ │ │
                                  │ │ │ │ │ │е│ │ │ │ │ │ │ │ │
┌─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼
│1.  с а х а р а                  │.│+│+│?│+│?│-│-│-│+│-│-│?│=│
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼
│2а. Ф р у к т ы  сладкие         │+│.│+│-│+│-│-│-│-│+│-│-│?│=│
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼
│2б. Ф р у к т ы  полукислые      │+│+│.│+│+│-│-│-│-│?│-│-│+│=│
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼
│2в. Ф р у к т ы  кислые          │?│-│+│.│+│-│-│-│-│?│-│-│+│=│
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼
│3.  З е л е н ь                  │+│+│+│+│.│+│+│+│+│+│+│+│+│+│
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼
│4а. О в о щ и  некрахмальные     │?│-│-│-│+│.│+│+│+│+│+│+│+│+│
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼
│4б. О в о щ и  крахмальные       │-│-│-│-│+│+│.│+│+│+│+│+│+│+│
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼
│5.  К р а х м а л ы              │-│-│-│-│+│+│+│.│+│+│+│?│?│-│
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼
│6а. Ж и р ы  растительные        │-│-│-│-│+│+│+│+│.│-│-│+│-│-│
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼
│6б. Ж и р ы  молочные            │+│+│?│?│+│+│+│+│-│.│-│-│+│-│
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼
│6в. Ж и р ы  животные            │-│-│-│-│+│+│+│+│-│-│.│-│-│?│
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼
│7а. Б е л к и  растительные      │-│-│-│-│+│+│+│?│+│-│-│.│=│=│
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼
│7б. Б е л к и  молочные          │?│?│+│+│+│+│+│?│-│+│-│=│.│=│
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼
│7в. Б е л к и  животные          │=│=│=│=│+│+│+│-│-│-│?│=│=│.│
└─────────────────────────────────┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┘
     
Обозначения:
    +   хорошее сочетание;
    -   вредное;
    =   особо вредное;
    ?   есть исключения


Примечание.
Разные виды белков (мясо, рыбу, птицу, яйца) нельзя есть
одновременно (за один прием пищи) !!!