продукты из молока..

[creator-al.livejournal.com]

цены на кисломолочные продукты из коровьего молока растут и становятся сопоставимые с ценами на продукты из овечьего и козьего молока. а сравнение показывает что употребление последних гораздо предпочтительнее, особенно на регулярной основе.

несколько "научно-популярных" текстов по классификации кисломолочных продуктов, в частности йогуртов и даже кое какие идеи по самостоятельному изготовлению продуктов на основе козьего и овечьего молока. на дальнейшую проработку :)