Да, все верно. Мне как раз хотелось добавить, что не в вегетарианстве дело, если цель - долголетие. И "вегетарианец", питающийся в основном чипсами и жареными пончиками не будет, скорее всего, здоров. С другой стороны, вспомним кавказских долгожителей. Но в современном обществе трудно достать экологически чистого барашка, поэтому вегетарианцам сейчас проще избегать загрязненной еды. И особенно сейчас трудно с рыбой. Даже такая консервативная организация, как FDA, уже неоднократно предупреждала насчет рыбы, рекомендовала ограничить ее потребление одной порцией в неделю, давала списки наиболее загрязненных видов рыб.
Но если есть желание и деньги, то можно как-то лавировать и находить относительно чистые, безвредные мясо и рыбу. Но даже и такие правильные исходные продукты легко испортить, пожарив из в гидгогенизированном жире и закусив чипсами :-)
И да, каждому свое. Ты знаком с сайтом http://www.dadamo.com? Думаю, в этом что-то есть, хотя абсолютизировать, наверное, не стоит. Кстати, у меня группа О, и мне надо бы питаться мясом и рыбой согласно этой теории :-)
![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2009-03-24 04:24 pm (UTC)Но если есть желание и деньги, то можно как-то лавировать и находить относительно чистые, безвредные мясо и рыбу. Но даже и такие правильные исходные продукты легко испортить, пожарив из в гидгогенизированном жире и закусив чипсами :-)
И да, каждому свое. Ты знаком с сайтом http://www.dadamo.com? Думаю, в этом что-то есть, хотя абсолютизировать, наверное, не стоит. Кстати, у меня группа О, и мне надо бы питаться мясом и рыбой согласно этой теории :-)