[identity profile] colour-rain.livejournal.com

о натуральности того что пьем
О чайниках

Несколько лет назад, с одной приятельницей(приехавшей из Германии) зашли к одному человеку, когда садились за чай, она громко удивилась, что у него пластмассовый чайник. Дело в том, что оказывается такие пластмассовые чайники в ряде развитых стран(с её слов) запрещены к продажам. Ибо любая, даже пищевая пластмасса неизбежно при кипячении выделяет в воду канцерогенные хим. вещества. При этом, чем больше им(чайником) пользуются, тем это происходит более интенсивно. Т.к. в процессе кипячения внутренняя поверхность чайника постепенно становится всё более пористой, соответственно поверхность соприкосновения пластмассы с водой увеличивается.

Впрочем, если задуматься, вполне вроде логично, если пластмасса даже для холодных пищевых продуктов нежелательна, то что уж говорить о нагревании такого материала.

С тех пор, покупаю чайники только нерж. или из термостойкого стекла.
Когда узнаю, что у друзей пластмассовый чайник, стараюсь вдохновить на смену пластмассовго чайника или подарить (по возможности), ибо сами владельцы чайника скорее всего будут им пользоваться пока он не выйдет из строя.
Да и симпатично выглядят такие кипятильники, через стекло видно как вода булькает. Есть такие чайники с внутренней подсветкой на дне, если общий свет не яркий, пузырьки в нем цветные получаются.

у меня приблизительно такой: http://www.nadavi.ru/jpg/46744.jpg  только веселых салатово-травяных оттенков)
[identity profile] creator-al.livejournal.com
Квас. Напиток. Русский национальный. Известен (по летописи) с 1056/989 года. В действительности возник на 200 - 250 лет ранее. Русский - потому что в других странах не был известен и не был распространен. Национальный - потому что явился типичным результатом взаимодействия основных черт русского национального характера: разгильдяйства, неаккуратности и небрежности - у одних, гениальности и умения сделать открытие на пустом месте - у других, мастерства и стремления приспособить, казалось бы, бросовую вещь к делу - у третьих (подробнее).

Квас, изготовленный из ржаного и ячменного солода, обладает не только высокими вкусовыми качествами, но бодрит и нормализует обменные процессы в организму. По воздействию на организм он подобен кефиру, простокваше, кумысу и ацидофилину. Квас, как всякий продукт молочнокислого брожения, регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, препятствует размножению вредных и болезнетворных микробов, поднимает тонус организма, улучшает обмен веществ и благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему. Эти целебные свойства объясняются наличием в нем молочной кислоты, витаминов, свободных аминокислот, различных сахаров и микроэлементов (подробнее).

рецепты домашнего приготовления кваса:
- от похлёбкина;
- и других примкнувших к нему :)

Profile

ruimmbackup

September 2014

S M T W T F S
 123456
78 910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 18th, 2025 07:56 pm
Powered by Dreamwidth Studios